English
เคล็ดลับสุขภาพ > เคี้ยวช้าลงสักนิด

เคี้ยวช้าลงสักนิด

รู้หรือไม่ค่าเฉลี่ยของคนทั่วไปมักเคี้ยวอาหาร 15 ครั้งต่อคำหรือน้อยกว่า เมื่อพิจารณาดูแล้วก็ไม่เป็นผลดีเท่าไหร่ การเคี้ยวอาหารนั้น สามารถบ่งบอกโรคได้ ยิ่งเคี้ยวเร็ว กลืนเร็วมากเท่าไหร่ สุขภาพของคุณก็จะยิ่งแย่ลงเท่านั้น..
เคี้ยวเร็วเสี่ยงโรคร้าย
• การเคี้ยวข้าวแบบไม่ละเอียดและเร็วมีผลทำให้เราอ้วนขึ้นได้ เพราะยิ่งรับประทานเร็วเท่าไหร่ก็ยิ่งรับประทานอาหารเยอะเท่านั้น
• คนที่รับประทานอาหารแบบเร็วๆ จะมีความเสี่ยงในการเป็นโรคเบาหวาน มากกว่าคนกินช้าถึง 2.5 เท่า เพราะเกิดมาจากการที่รับประทานอาหารมากเกินกว่าที่ต้องการทำให้เกิดภาวะอ้วนและทำให้เกิดโรคเบาหวานตามมา
• หลังการรับประทานอาหารที่เคี้ยวแบบไม่ละเอียด อาจมีผลให้คุณรู้สึกท้องอืดได้ ทั้งนี้ก็เป็นเพราะการบดเคี้ยวอาหารที่หยาบจนเกินไป ทำให้อวัยวะภายในไม่สามารถย่อยอาหารได้อย่างสมบูรณ์
ดังนั้นการเคี้ยวอาหารให้ละเอียดก่อนกลืนนั้นมีความสำคัญมาก ทำให้กระเพาะไม่ต้องทำงานหนักเกินไป ช่วยให้สารอาหารถูกดูดซึมเข้าสู่ส่วนต่างๆ ของร่างกายได้ง่ายขึ้น และยังทำให้มีระบบย่อยอาหารทำงานได้ดีเป็นปกติ ซึ่งเป็นจุดเริ่มต้นของการมีสุขภาพที่ดี

เรียบเรียงบทความโดย...นพ.คมสันต์ เลิศคูพินิจ (ว.15399) 
คลินิกอายุรกรรมระบบทางเดินอาหาร
โรงพยาบาลเอกชล (038) 939 999 ต่อ 2130-2132
ติดตามข่าวสารและข้อมูลดีดีได้ที่
✅LINE >>>http://line.me/ti/p/%40eqj8468m
✅Facebook >>>http://m.me/Aikcholhospital

บริการทางการแพทย์ของเอกชล

รับข่าวสาร และเคล็ดลับสุขภาพจากเรา